बढ़ती ठंड के दौरान इन 5 चीजों का सेवन करना है जरूरी
सर्दियों के मौसम के दौरान, हर किसी को ऐसे आहार को शामिल करने की सलाह दी जाती है जो हमें लंबे समय तक गर्म रखता है। हालाँकि, इन सर्दियों के दिनों में, हमारे लिए केवल ठंड से बचाव पर ध्यान केंद्रित करना पर्याप्त नहीं है; खुद को कोरोना वायरस जैसे संक्रमण से बचाना भी महत्वपूर्ण है। इसे प्राप्त करने के लिए, हमें अपने आहार में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए जो न केवल सर्दी से बचाव में मदद करें बल्कि हमारी प्रतिरक्षा को भी मजबूत करें। यह सर्वविदित है कि किसी भी संक्रमण को रोकने और हमारे समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना आवश्यक है। सर्दियों के दौरान यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण हो जाता है, क्योंकि कोरोना वायरस जैसे संक्रमण के तेजी से फैलने को लेकर चिंता बढ़ जाती है। इसलिए, इस लेख के माध्यम से, हम आपको उन खाद्य पदार्थों और आहार के बारे में मार्गदर्शन देंगे जिनका सेवन आपको सर्दियों के दौरान खुद को गर्म रखने और अपनी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए करना चाहिए।
चालिए सुरू करते कोनसी वो 5 साइज हैं जो हमें खानी चाहिए
- गाजर/Carrot
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2: शहद
आमतौर पर, शहद को गर्मी और सर्दी के दौरान आनंद लेने का रूप में पसंद किया जाता है, लेकिन इसे सर्दियों में विशेष रूप से अच्छा विकल्प माना जाता है, क्योंकि यह आपको गर्म रखने में मदद करता है। शहद में मौजूद विशेष तत्व आपको संक्रमण से बचाने के साथ ही आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे आप स्वयं को संक्रमण से दूर रख सकते हैं। आप शहद को विभिन्न तरीकों से उपभोग कर सकते हैं।
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3: अदरक
4" आंवले (Indian gooseberry)
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निश्चित रूप से! सर्दियों के दौरान आंवले के सेवन के फायदे यहां दिए गए हैं:
a. प्रतिरक्षा बढ़ाता है:
आंवला अपनी उच्च विटामिन सी सामग्री के लिए प्रसिद्ध है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करता है। सर्दियों के महीनों के दौरान अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब फ्लू और सर्दी जैसे संक्रमण का खतरा अधिक होता है।
b. श्वसन संबंधी समस्याओं को रोकता है:
आंवले के सूजन-रोधी गुण श्वसन संबंधी समस्याओं को रोकने और कम करने में मदद कर सकते हैं। यह अस्थमा और ब्रोंकाइटिस जैसी स्थितियों के प्रबंधन में फायदेमंद हो सकता है, जो ठंड के मौसम में बढ़ सकती हैं।
c. त्वचा को स्वस्थ रखता है:
आंवला एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो स्वस्थ त्वचा में योगदान देता है। सर्दियों के मौसम में अक्सर त्वचा शुष्क हो जाती है, और आंवला त्वचा में नमी बनाए रखने और सुस्ती और खुरदरापन जैसी समस्याओं से निपटने में सहायता कर सकता है।
d. पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करता है:
आंवला पाचन स्वास्थ्य को बढ़ाने के लिए जाना जाता है। यह कब्ज, अपच और अन्य पाचन समस्याओं को रोकने में मदद कर सकता है जो सर्दियों के दौरान आहार में बदलाव या शारीरिक गतिविधि कम होने से बढ़ सकती हैं।
e. मेटाबॉलिज्म को नियंत्रित करता है:
आंवले का सेवन चयापचय को विनियमित करने में मदद कर सकता है, जो ठंड के महीनों के दौरान ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। यह वजन प्रबंधन और समग्र कल्याण का भी समर्थन करता है।
f. पोषक तत्वों से भरपूर:
आंवला विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट सहित आवश्यक पोषक तत्वों का एक पावरहाउस है। ये पोषक तत्व शरीर को पोषित और लचीला बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, खासकर जब बाहरी परिस्थितियाँ स्वास्थ्य संबंधी चुनौतियाँ पैदा कर सकती हैं।
g. सर्दी और खांसी को नियंत्रित करता है:
आंवला का उपयोग पारंपरिक रूप से सर्दी और खांसी के लक्षणों को कम करने के लिए किया जाता है। इसके रोगाणुरोधी गुण गले की खराश को शांत करने और इन सामान्य सर्दियों की बीमारियों की अवधि को कम करने में मदद कर सकते हैं।
h. रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करता है:
रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने की इसकी क्षमता के लिए आंवले का अध्ययन किया गया है। यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि सर्दियों के दौरान रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण हो जाता है, खासकर मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए।
आंवले को अपने आहार में शामिल करना, चाहे कच्चे रूप में, जूस के रूप में, या पाक तैयारी में, ये स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है और सर्दियों के मौसम के दौरान आपके समग्र कल्याण में योगदान दे सकता है।
5: सूखे मेवों(dry fruit)
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सूखे मेवों से शीतकालीन स्वास्थ्य:
जैसे ही सर्दियों की ठंड शुरू होती है, सूखे मेवों की अच्छाइयों को अपनाना एक आनंददायक और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प हो सकता है। आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर, सूखे मेवे ठंड के महीनों के दौरान आपको पोषित और लचीला बनाए रखने के लिए असंख्य लाभ प्रदान करते हैं।
A. ऊर्जा को बढ़ावा:**
बादाम, अखरोट और काजू जैसे सूखे फल स्वस्थ वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं, जो प्राकृतिक ऊर्जा को बढ़ावा देते हैं। मुट्ठी भर खाने से थकान दूर करने में मदद मिल सकती है और आप पूरे दिन सक्रिय रह सकते हैं।
B. प्रतिरक्षा सहायता:**
खुबानी और किशमिश जैसे सूखे फल विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं। मौसमी संक्रमणों से बचने और समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए अपनी सुरक्षा को मजबूत करना महत्वपूर्ण हो जाता है।
C. त्वचा की चमक:**
खजूर और अंजीर जैसे सूखे मेवे त्वचा को पसंद आने वाले पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। उनकी उच्च आयरन और विटामिन सामग्री एक स्वस्थ चमक में योगदान करती है, जो अक्सर सर्दियों के साथ होने वाली शुष्कता से लड़ती है और आपकी त्वचा को चमकदार बनाए रखती है।
D. पाचन स्वास्थ्य:**
पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए आलूबुखारा और सूखे खुबानी उत्कृष्ट विकल्प हैं। उनकी फाइबर सामग्री कब्ज को रोकने में मदद करती है, जो ठंड के महीनों के दौरान एक आम चिंता का विषय है जब जलयोजन का स्तर कम हो सकता है।
E. भीतर से गर्माहट:**
सूखे मेवे शरीर में आंतरिक गर्मी पैदा करते हैं, जो उन्हें सर्दियों में खाने के लिए आदर्श बनाते हैं। यह प्राकृतिक गर्मी ठंडे मौसम में विशेष रूप से आरामदायक हो सकती है, शरीर के तापमान को बनाए रखने में सहायता करती है।
F. पोषक तत्व पावरहाउस:**
बादाम में विटामिन ई से लेकर अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड तक, प्रत्येक सूखा फल पोषक तत्वों का एक अनूठा सेट लाता है। यह विविध पोषण प्रोफ़ाइल हृदय क्रिया से लेकर संज्ञानात्मक कल्याण तक समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करती है।
G. वज़न प्रबंधन:**
अपने आहार में मध्यम मात्रा में सूखे मेवे शामिल करने से वजन प्रबंधन में योगदान मिल सकता है। स्वस्थ वसा और फाइबर का संयोजन आपको पेट भरा हुआ महसूस कराने में मदद करता है, जिससे अस्वास्थ्यकर स्नैकिंग का प्रलोभन कम हो जाता है।
विभिन्न प्रकार के सूखे मेवों को अपनी दिनचर्या में शामिल करके मौसम का आनंद उठाएँ। चाहे नाश्ते के रूप में आनंद लिया जाए, भोजन में जोड़ा जाए, या स्मूदी में मिलाया जाए, ये शीतकालीन चमत्कार पूरे मौसम में स्वस्थ और खुश रहने का एक स्वादिष्ट तरीका प्रदान करते हैं।
ड्राई फ्रूट के बिकल्प मुमफली
जो ड्राई फ्रूट ना भी कहना चाहिए वो मुमफाली कह सकता है ये किसी ड्राई फ्रूट से काम नहीं है पारंपरिक चिकित्सा प्रणालियों में मूंगफली को गर्म करने वाला भोजन माना जाता है। उदाहरण के लिए, आयुर्वेद में, कुछ खाद्य पदार्थों को "वार्मिंग" के रूप में वर्गीकृत किया गया है और माना जाता है कि वे ठंड के मौसम में शरीर को संतुलित करने में मदद करते हैं। मूंगफली, अपने घने और पौष्टिक गुणों के साथ, गर्मी की अनुभूति में योगदान कर सकती है।
